8 de mayo de 2026
Me levanto todas las mañana con la sensación de que me falta esa energía para estar más activa a lo largo del día y poder hacer todo lo que me propongo, por eso estuve dándole la vuelta a una idea de batido y cuando la probé me puso la energía a 100 por las mañanas. Lo he bautizado como el batido Energía Verde.
Este es el batido que bauticé para los que no paramos. En esos días en los que la agenda echa humo y necesitamos tener la mente despejada y el cuerpo ligero, el batido Energía Verde, es mi salvación. Es el más “limpio” de todos los que preparamos en casa, porque su objetivo es hidratar y espabilarte de un plumazo sin digestiones pesadas.
Este batido es una combinación pensada para hidratar las células y despertar el organismo de forma natural. Para ello no le he añadido nada de azúcares añadidos ni ingredientes extraños: solo fruta y verdura de la terreta que te hacen sentir vivo al instante. Es sano, es sencillo y va directo a recargar tus pilas.
¿Por qué el Energía Verde te cambia el día?
A este batido no le he llamado así por casualidad. Lo he llamado así porque cada uno de sus ingredientes cumple una misión específica para que tú puedas con todo:
- Hidratación máxima: gracias al pepino, que es prácticamente agua estructurada, ayuda a hidratar tu cuerpo mucho mejor que un vaso de agua convencional.
- Mente Despejada: El apio es un excelente tónico para el sistema nervioso. Ayuda a reducir esa sensación de agobio y aporta claridad.
- Energía sin pesadez: La manzana verde aporta la fibra necesaria y un punto de acidez que activa el metabolismo sin que te sientas hinchado.
- Efecto Alcalinizante: El limón equilibra el pH de tu cuerpo y ayuda a que tu sistema inmunitario no baje la guardia ante el estrés, por eso los beneficios del limón, aunque sea poca en este batido son esenciales.
Ingredientes del Batido Energía Verde
Para que este batido sea realmente efectivo, los ingredientes tienen que estar bien tersos y frescos. Ya te los he dicho más arriba, pero te indico las cantidades para que te salga delicioso:
- 1 Manzana verde
- Medio Pepino
- 1 Rama de Apio
- Un chorrito de Limón recién exprimido
Cómo prepararlo
Aquí no perdemos el tiempo y es tan sencillo que te lo harás todas las mañanas sin pereza
- Trocea sin miedo: Corta la manzana y el pepino. Yo siempre recomiendo dejarles la piel (lavándola bien) para aprovechar toda la fibra y las vitaminas que están justo debajo.
- El toque de apio: Corta la rama de apio en un par de trozos para que la batidora no sufra con las fibras.
- Batido rápido: Ponlo todo en el vaso, añade el limón y un chorrito de agua muy fría. Bate a máxima potencia hasta que el color sea un verde vibrante y no queden trozos grandes.
Yo hay veces que le añado un poco de jengibre fresco, pero es opcional.
Fruta y verdura de verdad en una bebida
La mejor medicina que podemos tener siempre son las cosas naturales, porque son las que realmente aportan al cuerpo todo lo que necesitas de forma sana y sin renunciar al buen sabor. Al comprar fruta de temporada y verdura que no ha pasado meses en cámaras, estás consumiendo “energía viva”.
Cuando usas una manzana o un pepino de FrutaMare, notas que el zumo es más denso, más aromático y mucho más potente. Ese es nuestro compromiso: que cuando necesites un chute de Energía Verde, los ingredientes respondan y te den exactamente lo que necesitas para seguir adelante.
Para que os quedéis tranquilos solo os respondo a algunas preguntas que estoy segura que te harás al leer esta receta:
¿El apio sabe muy fuerte?
Al combinarlo con la manzana verde y el limón, el sabor del apio se suaviza muchísimo. Queda un regusto herbal muy agradable y, sobre todo, muy limpio en el paladar.
¿Puedo tomarlo después de entrenar?
¡Es ideal! Es una forma fantástica de recuperar los minerales perdidos por el sudor gracias al pepino y al apio. Es como un isotónico natural hecho en casa.
¿Se puede colar?
Se puede, pero yo no te lo recomiendo. La fibra de la manzana y el pepino es la que ayuda a limpiar tu sistema digestivo. Si lo bates bien, la textura es muy agradable de beber.Con todo esto solo me queda decir que si tienes una semana intensa por delante, no dejes que el cansancio te gane la partida. En nuestra tienda online puedes comprar manzanas, cítricos y verduras frescas para tener siempre a mano tu dosis de Energía Verde. Directamente del árbol a tu mesa en un tiempo récord.
