馃悷 隆Este Salm贸n a la Naranja es Irresistible! | FrutaMare


Si tienes en cuenta que el salm贸n es uno de los pescados m谩s saludables por su contenido en Omega 3 y que este plato contiene zumo natural de naranja, nos encontramos ante un plato redondo y, sin duda, sabroso, un delicioso salm贸n a la naranja.

Si bien el salm贸n est谩 delicioso cocinado simplemente a la plancha, nos encanta probar combinaciones diferentes para variar nuestros platos y que nunca lleguen a aburrirnos.

Aunque pueda parecer arriesgado, lo cierto es que la combinaci贸n del dulce de la naranja con su toque c铆trico y el sabor intenso del salm贸n con el sofrito de cebolla que te vamos a explicar a continuaci贸n da un resultado digno de un plato de los mejores chefs.

Lista de la compra

  • 400 gramos de salm贸n
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Una cebolla
  • Un diente de ajo
  • Dos naranjas
  • Pimienta negra
  • Eneldo
  • Sal

 

Receta de salm贸n a la naranja

 

Primer Paso

Pica el ajo y la cebolla y sofr铆elos en una sart茅n con aceite.

 

Segundo Paso

A帽ade el zumo natural de las naranjas que habr谩s exprimido previamente y ll茅valo a ebullici贸n. Posteriormente d茅jalo que espese a fuego lento, hasta que veas una textura espesa que te guste. Salpimenta al gusto.

 

Tercer Paso

Tritura la salsa que haya quedado con una batidora sin que llegue a quedarse muy fina. Lo que se pretende es que los ingredientes queden ligados.

 

Cuarto Paso

Por otro lado, en una sart茅n a parte, sella el salm贸n a fuego fuerte por ambas partes.

 

Quinto Paso

Pasa el salm贸n a la sart茅n con la salsa y echa un poco de eneldo por encima. Coc铆nalo durante unos 4 minutos utilizando una tapadera para que el salm贸n se empape de todos los sabores gracias al vapor y 隆listo!

 

Como ves, es una receta sencilla y original que llamar谩 la atenci贸n a tu paladar. Es importante que el salm贸n no se pase mucho para que no quede reseco.

Ya sabes, pon las mejores naranjas valencianas en tu vida.

Salm贸n a la naranja

Este salm贸n a la naranja rico en vitamina C, fibra, omega 3 es una apuesta segura y deliciosa por recetas saludables e imprescindibles. Pru茅bala!

Tipo: Pescado

Cocina: Global

Palabras claves: Pescado y naranja

Rendimiento de la receta: 4 Personas

Tiempo de preparaci贸n: 5M

Tiempo de cocinado: 20M

Tiempo total: 25M

Ingredientes de la receta:

  • 400 gramos de salm贸n
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Una cebolla
  • Un diente de ajo
  • Dos naranjas
  • Pimienta negra
  • Eneldo
  • Sal

Instrucciones de la receta:

Primer paso: Pica el ajo y la cebolla y sofr铆elos en una sart茅n con aceite.

Segundo paso: A帽ade el zumo natural de las naranjas que habr谩s exprimido previamente y ll茅valo a ebullici贸n. Posteriormente d茅jalo que espese a fuego lento, hasta que veas una textura espesa que te guste. Salpimenta al gusto.

Tercer paso: Tritura la salsa que haya quedado con una batidora sin que llegue a quedarse muy fina. Lo que se pretende es que los ingredientes queden ligados.

Cuarto paso: Por otro lado, en una sart茅n a parte, sella el salm贸n a fuego fuerte por ambas partes.

Quinto paso: Pasa el salm贸n a la sart茅n con la salsa y echa un poco de eneldo por encima. Coc铆nalo durante unos 4 minutos utilizando una tapadera para que el salm贸n se empape de todos los sabores gracias al vapor y 隆listo!

Puntuaci贸n del editor:
4