ūüćä Naranja Con Chocolate, Deliciosidad Pura | FrutaMare

Hoy os queremos mostrar la receta de postre de naranja con chocolate, un postre que puede puede parecer muy navide√Īo pero que en realidad es apto para cualquier momento del a√Īo.

Existen dos versiones predominantes a la hora de preparar la naranja con chocolate. Una opci√≥n es aprovechar toda la naranja, o bien la de aprovechar la c√°scara una vez hayas utilizado la naranja para hacer zumo. La elaboraci√≥n es sencilla y una parte muy positiva para decidirse a hacerla es que, adem√°s de tener un resultado riqu√≠simo, puedes prepararla como peque√Īo regalo para tus amigos o familiares. De hecho, no es dif√≠cil encontrar bolsitas en algunas tiendas con tiras o rodajas de naranja con chocolate. La verdad es que no nos extra√Īa que sea un postre tan vendido, es perfecto para tomar despu√©s de una comida junto con el caf√© o una infusi√≥n, o incluso con alg√ļn licor.

Como siempre os decimos, la calidad de la naranja marcar√° la diferencia a la hora de probar el resultado final, porque ¬Ņqui√©n no ha comprado una naranja en un supermercado que no sab√≠a a nada o estaba excesivamente √°cida? Las grandes cantidades de naranjas que venden los supermercados hace que les sea imposible vender naranjas maduradas correctamente en el √°rbol y en su lugar las recolectan mucho tiempo antes de su punto √≥ptimo de consumo y las dejan en c√°maras durante mucho tiempo, incluso meses, para que maduren artificialmente. Eso, l√≥gicamente, repercute en el sabor final del producto.

En FrutaMare, nos aseguramos de recolectar las naranjas a demanda, es decir, el mismo d√≠a que se env√≠a por mensajero a vuestra casa, para que recib√°is las naranjas en perfectas condiciones. Adem√°s, nuestros agricultores se han dedicado toda la vida a cuidar de los naranjos y sus frutos, por lo que saben cu√°ndo est√°n perfectas para su recolecci√≥n y las envasan con sumo cuidado, sin aplicar ninguna cera para que no tengan ning√ļn brillo artificial.

Toma nota de esta deliciosa receta:

Ingredientes

  • 3 naranjas
  • 200 gramos de chocolate negro (de tableta)
  • 400 gramos de az√ļcar
  • 200 ml de agua
  • Leche

Preparación de la receta de naranja con chocolate

 

Primer Paso

Lava bien las naranjas por si tienen algo de polvo o tierra

 

Segundo Paso

Córtalas en rodajas, ni muy finas ni muy gruesas. Intenta utilizar un cuchillo que corte bien para que queden lo más bonitas posible

 

Tercer Paso

Ponerlas en un cazo cubiertas de agua y llevar a ebullición. Pasados unos minutos, tirar ese agua y reservar las naranjas. Este paso les quitará el amargor.

 

Cuarto Paso

En un cazo, poner el agua y el az√ļcar. Echa las naranjas y d√©jalas a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. De vez en cuando, mueve el cazo o remueve las naranjas con mucho cuidado para que no se estropeen.

 

Quinto Paso

Transcurrido ese tiempo, sacar del fuego y dejar los ingredientes del cazo reposar durante un día aproximadamente.

 

Sexto Paso

Una vez reposadas, escurrirlas sobre una rejilla para que pierdan el líquido sobrante y esperar a que se sequen un poco.

 

Séptimo Paso

Para preparar el chocolate que utilizar√°s para darle el toque final a las naranjas, trocea el chocolate y derr√≠telo en un cazo con un pel√≠n de leche. Debe quedar espeso, pero sin grumos, por lo que puede que tengas a√Īadir un poco m√°s de leche hasta obtener el resultado deseado.

 

Octavo Paso

Moja las rodajas de naranja en el chocolate que has derretido previamente y deja que el chocolate se endurezca. Si introduces las naranjas con chocolate en la nevera se endurecer√° antes.

 

Respecto al chocolate, puedes utilizar el que más te guste. Se recomienda utilizar chocolate negro o de cobertura por el contraste con la naranja, pero si te gusta más el chocolate con leche, también puedes utilizarlo. Es importante que a la hora de derretir el chocolate tengas en cuenta que debe quedar denso, para que se adhiera correctamente a la naranja, por lo que tienes que ir con cuidado de no dejarlo demasiado líquido. Más vale que tengas que ir echando leche sobre la marcha que echar mucha desde un principio y que quede demasiado líquido.

Si te gustan los postres con naranja, ¬Ņpor qu√© no pruebas tambi√©n estas recetas? Bizcocho de naranja y chocolate y naranja confitada. En esta √ļltima, podr√°s encontrar otra versi√≥n para preparar naranjas confitadas.

Naranja con chocolate

La naranja con chocolate es un cl√°sico infalible en todo aquel apasionado de los dulces que se precie. √Ācido, dulce, suave, crujiente... ¬°lo tiene todo!

Tipo: Postres

Cocina: Global

Palabras claves: Postres saludables

Rendimiento de la receta: 4 Personas

Tiempo de preparación: 10M

Tiempo de cocinado: 2H

Tiempo total: 2H10M

Ingredientes de la receta:

  • 3 naranjas
  • 200 gramos de chocolate negro (de tableta)
  • 400 gramos de az√ļcar
  • 200 ml de agua
  • Leche

Instrucciones de la receta:

Primer paso: Lava bien las naranjas por si tienen algo de polvo o tierra.

Segundo paso: Córtalas en rodajas, ni muy finas ni muy gruesas. Intenta utilizar un cuchillo que corte bien para que queden lo más bonitas posible.

Tercer paso: Ponerlas en un cazo cubiertas de agua y llevar a ebullición. Pasados unos minutos, tirar ese agua y reservar las naranjas. Este paso les quitará el amargor.

Cuarto paso: En un cazo, poner el agua y el az√ļcar. Echa las naranjas y d√©jalas a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. De vez en cuando, mueve el cazo o remueve las naranjas con mucho cuidado para que no se estropeen.

Quinto paso: Transcurrido ese tiempo, sacar del fuego y dejar los ingredientes del cazo reposar durante un día aproximadamente.

Sexto paso: Una vez reposadas, escurrirlas sobre una rejilla para que pierdan el líquido sobrante y esperar a que se sequen un poco.

S√©ptimo paso: Para preparar el chocolate que utilizar√°s para darle el toque final a las naranjas, trocea el chocolate y derr√≠telo en un cazo con un pel√≠n de leche. Debe quedar espeso, pero sin grumos, por lo que puede que tengas a√Īadir un poco m√°s de leche hasta obtener el resultado deseado.

Octavo paso: Moja las rodajas de naranja en el chocolate que has derretido previamente y deja que el chocolate se endurezca. Si introduces las naranjas con chocolate en la nevera se endurecer√° antes.

Puntuación del editor:
4