ūüćä Naranja Con Chocolate, Deliciosidad Pura | FrutaMare

Hoy os queremos mostrar la receta de postre de naranja con chocolate, un postre que puede puede parecer muy navide√Īo pero que en realidad es apto para cualquier momento del a√Īo.

Existen dos versiones predominantes a la hora de preparar la naranja con chocolate. Una opci√≥n es aprovechar toda la naranja, o bien la de aprovechar la c√°scara una vez hayas utilizado la naranja para hacer zumo. La elaboraci√≥n es sencilla y una parte muy positiva para decidirse a hacerla es que, adem√°s de tener un resultado riqu√≠simo, puedes prepararla como peque√Īo regalo para tus amigos o familiares. De hecho, no es dif√≠cil encontrar bolsitas en algunas tiendas con tiras o rodajas de naranja con chocolate. La verdad es que no nos extra√Īa que sea un postre tan vendido, es perfecto para tomar despu√©s de una comida junto con el caf√© o una infusi√≥n, o incluso con alg√ļn licor.

Como siempre os decimos, la calidad de la naranja marcar√° la diferencia a la hora de probar el resultado final, porque ¬Ņqui√©n no ha comprado una naranja en un supermercado que no sab√≠a a nada o estaba excesivamente √°cida? Las grandes cantidades de naranjas que venden los supermercados hace que les sea imposible vender naranjas maduradas correctamente en el √°rbol y en su lugar las recolectan mucho tiempo antes de su punto √≥ptimo de consumo y las dejan en c√°maras durante mucho tiempo, incluso meses, para que maduren artificialmente. Eso, l√≥gicamente, repercute en el sabor final del producto.

En FrutaMare, nos aseguramos de recolectar las naranjas a demanda, es decir, el mismo d√≠a que se env√≠a por mensajero a vuestra casa, para que recib√°is las naranjas en perfectas condiciones. Adem√°s, nuestros agricultores se han dedicado toda la vida a cuidar de los naranjos y sus frutos, por lo que saben cu√°ndo est√°n perfectas para su recolecci√≥n y las envasan con sumo cuidado, sin aplicar ninguna cera para que no tengan ning√ļn brillo artificial.

Toma nota de esta deliciosa receta:

Ingredientes

  • 3 naranjas
  • 200 gramos de chocolate negro (de tableta)
  • 400 gramos de az√ļcar
  • 200 ml de agua
  • Leche

Preparación de la receta de naranja con chocolate

  • Lava bien las naranjas por si tienen algo de polvo o tierra
  • C√≥rtalas en rodajas, ni muy finas ni muy gruesas. Intenta utilizar un cuchillo que corte bien para que queden lo m√°s bonitas posible
  • Ponerlas en un cazo cubiertas de agua y llevar a ebullici√≥n. Pasados unos minutos, tirar ese agua y reservar las naranjas. Este paso les quitar√° el amargor.
  • En un cazo, poner el agua y el az√ļcar. Echa las naranjas y d√©jalas a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. De vez en cuando, mueve el cazo o remueve las naranjas con mucho cuidado para que no se estropeen.
  • Transcurrido ese tiempo, sacar del fuego y dejar los ingredientes del cazo reposar durante un d√≠a aproximadamente.
  • Una vez reposadas, escurrirlas sobre una rejilla para que pierdan el l√≠quido sobrante y esperar a que se sequen un poco.
  • Para preparar el chocolate que utilizar√°s para darle el toque final a las naranjas, trocea el chocolate y derr√≠telo en un cazo con un pel√≠n de leche. Debe quedar espeso, pero sin grumos, por lo que puede que tengas a√Īadir un poco m√°s de leche hasta obtener el resultado deseado.
  • Moja las rodajas de naranja en el chocolate que has derretido previamente y deja que el chocolate se endurezca. Si introduces las naranjas con chocolate en la nevera se endurecer√° antes.

Respecto al chocolate, puedes utilizar el que más te guste. Se recomienda utilizar chocolate negro o de cobertura por el contraste con la naranja, pero si te gusta más el chocolate con leche, también puedes utilizarlo. Es importante que a la hora de derretir el chocolate tengas en cuenta que debe quedar denso, para que se adhiera correctamente a la naranja, por lo que tienes que ir con cuidado de no dejarlo demasiado líquido. Más vale que tengas que ir echando leche sobre la marcha que echar mucha desde un principio y que quede demasiado líquido.

Si te gustan los postres con naranja, ¬Ņpor qu√© no pruebas tambi√©n estas recetas? Bizcocho de naranja y chocolate y naranja confitada. En esta √ļltima, podr√°s encontrar otra versi√≥n para preparar naranjas confitadas.

Naranja con chocolate

La naranja con chocolate es un cl√°sico infalible en todo aquel apasionado de los dulces que se precie. √Ācido, dulce, suave, crujiente... ¬°lo tiene todo!

Tipo: Postres

Cocina: Global

Palabras claves: Postres saludables

Rendimiento de la receta: 4 Personas

Tiempo de preparación: 10M

Tiempo de cocinado: 2H

Tiempo total: 2H10M

Ingredientes de la receta:

  • 3 naranjas
  • 200 gramos de chocolate negro (de tableta)
  • 400 gramos de az√ļcar
  • 200 ml de agua
  • Leche

Instrucciones de la receta:

Primer paso: Lava bien las naranjas por si tienen algo de polvo o tierra.

Segundo paso: Córtalas en rodajas, ni muy finas ni muy gruesas. Intenta utilizar un cuchillo que corte bien para que queden lo más bonitas posible.

Tercer paso: Ponerlas en un cazo cubiertas de agua y llevar a ebullición. Pasados unos minutos, tirar ese agua y reservar las naranjas. Este paso les quitará el amargor.

Cuarto paso: En un cazo, poner el agua y el az√ļcar. Echa las naranjas y d√©jalas a fuego lento durante aproximadamente 1 hora. De vez en cuando, mueve el cazo o remueve las naranjas con mucho cuidado para que no se estropeen.

Quinto paso: Transcurrido ese tiempo, sacar del fuego y dejar los ingredientes del cazo reposar durante un día aproximadamente.

Sexto paso: Una vez reposadas, escurrirlas sobre una rejilla para que pierdan el líquido sobrante y esperar a que se sequen un poco.

S√©ptimo paso: Para preparar el chocolate que utilizar√°s para darle el toque final a las naranjas, trocea el chocolate y derr√≠telo en un cazo con un pel√≠n de leche. Debe quedar espeso, pero sin grumos, por lo que puede que tengas a√Īadir un poco m√°s de leche hasta obtener el resultado deseado.

Octavo paso: Moja las rodajas de naranja en el chocolate que has derretido previamente y deja que el chocolate se endurezca. Si introduces las naranjas con chocolate en la nevera se endurecer√° antes.

Puntuación del editor:
4