Ensalada de granada y naranja

Si te gusta la comida saludable sabrás que preparar una ensalada de granada y naranja para el centro de mesa con un plato de pasta, arroz, pescado o carne es muy recomendable para la salud. En los post anteriores te hemos enseñado a hacer muchas recetas que tienen naranja, ya sea como ingrediente principal o secundario y si te has atrevido a hacer alguno sabrás que están todos riquísimos.

Esta vez te vamos a enseñar a hacer una ensalada de granada y naranja. La granada tiene muy buenas propiedades, tiene un valor calórico bajo debido a su escaso contenido de hidratos de carbono. Su mayor componente es el agua y aporta mucho potasio. A su vez, ayuda a la transmisión y generación del impulso nervioso y a que la actividad muscular sea normal.
Por otro lado la naranja tiene más beneficios de los cuales hemos hablado en artículos anteriores, así que sin más dilación, ahí va la receta.

Preparación de Ensalada de granada y naranja

Primer Paso

Lo primero que hay que hacer es pelar la granada con cuidado porque su color granate intenso mancha. Te recomendamos que uses guantes de látex para evitar las manchas. Saca todas las pepitas y ponlas en un bol.

 

Segundo Paso

Por otro lado pelar las naranjas a trozos pequeños y lavar la rúcula.

 

Tercer Paso

Coger un bol mediano, echar primero la rúcula con un poco de aceite de oliva virgen extra y remover. A continuación añadir la granada, los trozos de naranja y las nueces. Y ya estaría preparada la ensalada.

Conclusión

La ensalada de granada y naranja es una excelente opción para una comida saludable ya que contiene muchos nutrientes esenciales para el cuerpo. Aquí te muestro algunos beneficios nutricionales que puedes obtener de esta ensalada:

• Alto contenido de vitamina C: Tanto la naranja como la granada son ricas en vitamina C, lo que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar la salud en general.
• Rica en antioxidantes: La granada contiene antioxidantes llamados polifenoles que pueden proteger el cuerpo contra los daños celulares causados por los radicales libres. Estos antioxidantes también pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes y enfermedades del corazón.
• Ayuda a la digestión: La ensalada de granada y naranja es rica en fibra, lo que puede ayudar a regular la digestión y prevenir el estreñimiento.
• Bajo en calorías: Esta ensalada es una excelente opción si buscas una comida baja en calorías. La granada y la naranja son frutas bajas en calorías, pero ricas en nutrientes.
• Mejora la salud del corazón: La granada es conocida por su capacidad para reducir la presión arterial y prevenir enfermedades cardíacas. La naranja también puede ayudar a mejorar la salud del corazón debido a su contenido de vitamina C y fibra.

En general, la ensalada de granada y naranja es una excelente opción para una comida saludable y nutritiva. Su combinación de nutrientes esenciales y beneficios para la salud lo convierte en una opción ideal para agregar a tu dieta regular.

Si te has perdido las demás, te aconsejo que entres a esta ensalada de naranja o a esta ensalada de bacalao y naranja si le quieres dar un toque más salado.