Tarta de Manzana

Cuando pensamos en un postre jugoso, aromático y con un sabor incomparable, todos pensamos en una tarta de manzana. Y es que las tartas de manzana tienen algo realmente especial que las hace ser el postre perfecto para cualquier ocasión, pues estas tartas nos recuerdan a la calidez del hogar y a la alegría de disfrutar de un postre que nunca pasa de moda.

Además, todos aman el sabor de esta exquisita tarta, por lo que resulta ser la comida ideal para compartir con amigos y seres queridos. Sin embargo, para que podamos obtener una tarta que sea realmente sabrosa necesitamos comprar manzanas de calidad, que conserven el gusto inigualable que solo tienen las manzanas que han sido cultivadas siguiendo todos los cuidados que nos garantizan el mejor sabor. 

Por otra parte, no podemos olvidar mencionar que las manzanas se encuentran entre las frutas más nutritivas que podemos incluir en nuestra alimentación. Es por este motivo que no nos sorprende que las manzanas se ubiquen siempre entre las frutas más compradas y utilizadas en la cocina.

Además, las manzanas son una fuente increíble de vitaminas y minerales esenciales como la vitamina A, que puede ayudar a la salud de la vista; también poseen vitamina C y vitamina E, ambas vitaminas poseen importantes cualidades antioxidantes que hacen de la manzana una de las frutas más completas a nivel nutricional. 

Asimismo, las manzanas también aportan algunas vitaminas del complejo B que son sustanciales para el adecuado funcionamiento de los músculos y otros sistemas del organismo. Mientras que cuando se trata de minerales, las manzanas son ricas en calcio, hierro, fósforo y potasio. Y si esto fuera poco, esta fruta es muy beneficiosa para nuestro sistema digestivo, ya que es una buena fuente de fibra y de agua. 

Por todos estos beneficios no podemos perdernos la oportunidad de preparar una deliciosa tarta de manzana que nos permite llenarnos de los nutrientes que nos ofrecen estas frutas.

Lista de la compra para hacer Tarta de Manzana

Comprar manzanas online es lo primero que debemos hacer para poder preparar esta maravillosa receta, una vez que tengamos nuestras manzanas podremos comenzar a preparar la más apetitosa y jugosa tarta.

• 2 cortezas para tarta 
• 8-10 manzanas medianas
• 3 cucharadas de harina
• ¾ de azúcar (podemos agregarle más cantidad si deseamos un resultado aún más dulce)
• 1 cucharadita de canela
• ¼ de cucharadita de nuez moscada
• 1 cucharada de zumo de limón
• Una pizca de sal

Ingredientes opcionales:

• 1 huevo
• 1 cucharada de leche 
• 3 cucharadas de azúcar
• ½ cucharadita de canela
• Crema batida o helado de vainilla para acompañar nuestra tarta

Preparación de la receta de Tarta de Manzana

Las tartas sin duda se encuentran entre las comidas preferidas de todos, pues con una sola preparación podemos disfrutar de un postre lleno de matices y con un sabor increíble. Es así que las tartas de manzana, la tarta de zanahoria, la tarta de mandarina o la tarta de ciruela se ubican entre las más consumidas y más disfrutadas por los comensales. 

Por este motivo sabemos con certeza que la tarta de manzana es una de las mejores opciones que podemos preparar en nuestro hogar, ya que al cocinar en nuestro hogar sabremos con completa certeza que los ingredientes serán siempre de la más alta calidad y podremos realizar las sustituciones que consideremos necesarias. 

Ahora bien, lo mejor de esta receta es que es bastante sencilla y fácil de preparar, por lo que en poco tiempo podremos estar disfrutando del exquisito sabor y de la maravillosa textura que posee esta fabulosa tarta.

A continuación te presentamos los pasos que necesitamos seguir para obtener nuestro postre:

Primer paso

Como primer paso para nuestra preparación debemos lavar con cuidado las manzanas para eliminar cualquier posible suciedad.

Segundo paso

Ahora vamos a preparar las manzanas, para ello vamos a pelarlas y a retirar el corazón de cada una de ellas. Finalmente vamos a cortar las manzanas en rodajas delgadas.

Tercer paso

En este paso procedemos a precalentar el horno a unos 218°C y sacamos las cortezas para tarta a temperatura ambiente, ya que necesitamos que estén manipulables para preparar nuestra tarta de manzana.

Cuarto paso

A continuación vamos a desenrollar una de las cortezas y la colocamos haciendo un poco de presión en un molde apto para horno. Lo más aconsejable es cubrir la corteza y colocarla en el refrigerador mientras preparamos el relleno de la tarta. 

Quinto paso

Seguidamente vamos a colocar en un tazón grande las rodajas de manzana, la harina, el azúcar, el zumo de limón, la canela, la nuez moscada y la pizca de sal. Mezclamos con cuidado todos los ingredientes hasta que estén adecuadamente incorporados.

Sexto paso

Ahora es momento de colocar el relleno en nuestra corteza para tarta, una vez que esté listo vamos a poner la segunda corteza sobre nuestra tarta y con cuidado vamos a colocar el borde de la corteza superior bajo el borde la corteza inferior. No debemos olvidar presionar ambas cortezas para que se unan adecuadamente. 

Séptimo paso

En este paso vamos a pinchar o a realizar algunos cortes en la corteza superior, este paso es necesario para que nuestra tarta pueda ventilarse y cocinarse adecuadamente. 

Octavo paso

Opcionalmente podemos mezclar un huevo con una cucharada de leche en un tazón pequeño, una vez que los ingredientes estén bien mezclados podemos barnizar con cuidado la corteza superior de nuestra tarta. Además, también podemos mezclar las 3 cucharadas de azúcar y la ½ cucharadita de canela, una vez que estén incorporadas podemos espolvorear la mezcla sobre nuestra tarta. 

Noveno paso

Ahora es momento de llevar nuestra tarta de manzana tradicional al horno, la vamos a cocinar durante unos 40 minutos o hasta que notemos que las manzanas se sientan tiernas y la corteza esté dorada. Una vez que esté lista la vamos a retirar del horno y la dejamos enfriar durante 1 hora y media o durante un par de horas. Es importante que dejemos pasar este rato, ya que las tartas de manzana necesitan un poco de tiempo para que los ingredientes puedan asentarse adecuadamente. 

Una vez que el tiempo haya transcurrido, podremos servir nuestra deliciosa tarta. Tenemos la opción de comerla sola o acompañarla con un suave helado de vainilla o crema batida.

La preparación de esta tarta de manzana es bastante simple, por lo que en poco tiempo podremos sentarnos a saborear una de las mejores tartas que existen, ya que hay pocas tartas que puedan igualarse a una jugosa tarta de manzana recién horneada. Y es que cuando probamos una tarta de manzana, siempre vamos a querer volver a comer algo que sea tan delicioso y tan aromático. Ya que una vez que comencemos a preparar esta tarta, todo nuestro hogar se llenará del aroma incomparable que tienen las manzanas cuando se combinan con los ingredientes de la tarta. 

Es por ello que esta receta es la alternativa perfecta para preparar y compartir con nuestros seres queridos, porque no habrá quien se pueda resistir a los encantos de esta tarta de manzana. Y lo mejor de todo es que también nos estaremos beneficiando con las muchas propiedades que nos ofrecen las manzanas, ya que al consumir estas frutas estaremos adquiriendo las muchas vitaminas y minerales que contienen las manzanas, podremos aprovechar sus cualidades antioxidantes y podremos incluir en nuestra alimentación una fruta famosa por sus beneficios para la salud y por su exquisito sabor. 

¡No te quedes con las ganas de probar la mejor tarta de manzana!