Bizcocho de Naranja y Chocolate

Los postres son deliciosos y más si los haces tu mismo. Así que te aconsejamos que pienses en lo bueno que va a estar y en lo mucho que lo vas a disfrutar junto a tu familia y amigos y seguro que no querrás volver a comprar bollería en la panadería.
Los postres pueden ser saludables y sólo hace falta adaptarse a las medidas exactas y no pasarse. Además el azúcar no es lo único que le da el gusto dulce a un postre ya que hay más ingredientes en una tarta, en un bizcocho, en una crema…. que tienen un sabor de por sí ya dulce, por eso en la gran mayoría de los casos, la proporción de azúcar es relativamente baja.

Lista de la Compra

• Un yogur natural
• Dos medidas de vaso de yogur de harina
• Media taza de cacao en polvo
• Media naranja
• Un vaso de Aceite Virgen Extra
• Un sobre de levadura en polvo
• Un medida de vaso de yogur de azúcar
• Tres huevos
• Mantequilla para untar

Preparación de Bizcocho de Naranja y Chocolate

1. Precalienta el horno a 180ºC
2. En otro bol poner el azúcar y los huevos y remover hasta que no hayan grumos.
3. En el mismo bol añadir el yogur y el aceite y seguir batiendo hasta que quede la mezcla homogénea.
4. Encima del bol pon un colador y añade la harina y la levadura a modo que pasen por el colador. De esta manera evitarás los grumos que puedan generar estos ingredientes.
5. Añadir cacao y mezclar muy bien.
6. Ralla la piel de la media naranja y añade en la mezcla del bol. Prueba la mezcla y si quieres más sabor de naranja, ralla una naranja entera.
7. Unta un molde con mantequilla y verter la masa en el molde y ponerlo en el horno previamente calentado durante unos 30 minutos.
8. Transcurridos estos minutos pinchar el bizcocho, que habrá crecido, con un cuchillo y si te sale limpio significa que está hecho.
9. Apagar el horno, sacar y dejar enfriar durante dos horas.

Como puedes comprobar no es nada complicado hacer este bizcocho de naranja y chocolate, como tampoco lo es hacerlo solo de naranja o en vez de bizcocho, una tarta de naranja.