ūüćį Tarta de Naranja Sin Horno ¬°Pru√©bala! | FrutaMare

Si eres de dulces, esta receta va a encantarte. Esta versión de tarta de naranja valenciana recién exprimida es como la clásica tarta de queso pero con un toque diferente que queda de rechupete. Lo que más nos gusta es que el toque cítrico que le da la naranja a la receta hace que ésta no quede para nada pesada, quedando muy ligera y agradable al paladar.

Esta versión sirve para postre o para merienda, lo que más te apetezca. La combinación de la base de galleta, con la mezcla con queso Philadephia y las mejores naranjas a domicilio es exquisita, y seguro que gustará a tu familia o a tus invitados en cualquier ocasión.

Otro punto positivo es que esta receta de tarta de naranja no necesita horno, así que toma nota y apunta esta deliciosa receta:

Lista de la compra

  • 60 gramos de mantequilla
  • 90 gramos de galletas mar√≠a
  • 400 mililitros de zumo de naranja natural sin pulpa
  • 250 gramos de queso crema
  • 50 gramos de az√ļcar
  • 8 gramos de gelatina en polvo o 5 l√°minas
  • 125 mililitros de zumo de naranja
  • 3 gramos de gelatina en polvo o 2 l√°minas

Receta Tarta de Naranja

Base y tarta

  1. Reserva unos 4 gramos de gelatina en polvo. Hidrata los 8 gramos restantes con zumo de naranja.
  2. Coge un molde para tartas de tama√Īo mediano y f√≥rralo con papel de horno.
  3. Derrite la mantequilla durante unos pocos segundos en el microondas, tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.
  4. Reparte la masa resultante por todo el molde y métela en el frigorífico para que se endurezca.
  5. Calienta a fuego suave la gelatina que habías estado hidratando en el zumo de naranja. Cuando veas que la gelatina está disuelta, apaga el fuego y apártalo para después.
  6. En un bol, a√Īade el queso y un poco de zumo de naranja y m√©zclalo bien. Reserva alrededor de medio vaso de zumo para hacer la cobertura de la tarta. A√Īade el az√ļcar y mezcla. Una vez hecho esto, a√Īade la gelatina mientras mezclas.
  7. Ahora pon toda la mezcla en el molde, sobre la galleta que ya se habr√° ido endureciendo. Hazlo con cuidado para que la galleta no se rompa. C√ļbrelo con papel de aluminio o film transparente y d√©jalo enfriar en el frigor√≠fico durante unas 6 horas, hasta que la gelatina cuaje.

Cobertura

  1. Hidrata la gelatina que habías apartado al principio en el medio zumo de naranja que había guardado para más adelante.
  2. Calienta a fuego suave la gelatina removiendo sin parar hasta que se disuelva. A√Īade todo el zumo restante y deja que se enfr√≠e. Cuando est√© fr√≠o, vi√©rtelo encima de la tarta.
  3. Mete la tarta en la nevera y déjala enfriar durante aproximadamente una hora para que cuaje la gelatina de la cobertura.
  4. ¬°Listo! Tu tarta de naranja estar√° lista para comer.

Si te gusta esta tarta de naranja, te invitamos a que prepares la mermelada de naranja o el bizcocho de naranja sin duda dos postres con naranja que no te dejarán indiferente. Una buena materia prima y una buena receta consiguen cosas maravillosas.

Tarta de Naranja

Si te encantan los postres y la comida dulce, esta tarta de naranja con queso cremoso te sorprender√°. Por cremosidad, sabor y contrastes debes probarla!

Tipo: Postre

Cocina: Global

Palabras claves: Tartas deliciosas

Rendimiento de la receta: 2-4 Personas

Tiempo de preparación: 10M

Tiempo de cocinado: 30M

Tiempo total: 40M

Ingredientes de la receta:

  • 60 gramos de mantequilla
  • 90 gramos de galletas mar√≠a
  • 400 mililitros de zumo de naranja natural sin pulpa
  • 250 gramos de queso crema
  • 50 gramos de az√ļcar
  • 8 gramos de gelatina en polvo o 5 l√°minas
  • 125 mililitros de zumo de naranja
  • 3 gramos de gelatina en polvo o 2 l√°minas

Instrucciones de la receta:

Primer paso: Reserva unos 4 gramos de gelatina en polvo. Hidrata los 8 gramos restantes con zumo de naranja.

Segundo paso: Coge un molde para tartas de tama√Īo mediano y f√≥rralo con papel de horno.

Tercer paso: Derrite la mantequilla durante unos pocos segundos en el microondas, tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.

Cuarto paso: Reparte la masa resultante por todo el molde y métela en el frigorífico para que se endurezca.

Quinto paso: Calienta a fuego suave la gelatina que habías estado hidratando en el zumo de naranja. Cuando veas que la gelatina está disuelta, apaga el fuego y apártalo para después.

Sexto paso: En un bol, a√Īade el queso y un poco de zumo de naranja y m√©zclalo bien. Reserva alrededor de medio vaso de zumo para hacer la cobertura de la tarta. A√Īade el az√ļcar y mezcla. Una vez hecho esto, a√Īade la gelatina mientras mezclas.

S√©ptimo paso: Ahora pon toda la mezcla en el molde, sobre la galleta que ya se habr√° ido endureciendo. Hazlo con cuidado para que la galleta no se rompa. C√ļbrelo con papel de aluminio o film transparente y d√©jalo enfriar en el frigor√≠fico durante unas 6 horas, hasta que la gelatina cuaje.

Octavo paso: Hidrata la gelatina que habías apartado al principio en el medio zumo de naranja que había guardado para más adelante.

Noveno paso: Calienta a fuego suave la gelatina removiendo sin parar hasta que se disuelva. A√Īade todo el zumo restante y deja que se enfr√≠e. Cuando est√© fr√≠o, vi√©rtelo encima de la tarta.

Décimo paso: Mete la tarta en la nevera y déjala enfriar durante aproximadamente una hora para que cuaje la gelatina de la cobertura.

Onceavo paso: ¬°Listo! Tu tarta de naranja estar√° lista para comer.

Puntuación del editor:
4