▷ Deliciosa Crema de Calabaza y Naranja! | FrutaMare
Frutamare Segundas Rebajas-2019


Las cremas o sopas vienen muy bien para entrar en calor los días en los que hace frío o en momentos en los que quieres depurar tu organismo. Además en épocas navideñas es muy habitual comer esta excelente receta de crema de calabaza y naranja.
El sabor de esta crema es original y saludable. Su sabor es ligero y es muy fácil de hacer para cuando no tienes casi tiempo. Sin duda una receta reconfortante que te va a encantar debido a su suave textura, su gran complejidad de sabores y un color muy atractivo, genial tanto para comer en el día a día como para las ocasiones más especiales. 

Lista de la compra

  • Media calabaza
  • Una patata
  • Dos zanahorias
  • Un puerro
  • Tres naranjas para zumo
  • 50 mililitros de nata para cocinar
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

Preparación de Crema de Calabaza y Naranja

  1. Poner todos los ingredientes en la mesa y empezar a cortar el puerro a trozos pequeños y mientras se sofríe a fuego medio en una cazuela con aceite de oliva virgen extra, aprovecha el tiempo para cortar y pelar las patatas, las zanahorias y la calabaza.
  2. Cuando el puerro esté completamente pochado, agregar las verduras y cocinar todo junto.
  3. A los 5 minutos añadir medio litro de agua con un poco de pimienta hasta que empiece a hervir y después bajar hasta que se cocine durante 25 minutos aproximadamente.
  4. Cuando haya transcurrido el tiempo, bate todo el contenido de la olla hasta que consigas una crema homogénea y fina.
  5. Agregar el zumo de las naranjas exprimidas y la nata, remover y salpimentar. Dejar cocer 5 minutos.

Te aseguramos que te encantará esta receta y que la harás siempre que haga frío o te hayas resfriado. Además la puedes consumir tanto fría como caliente dependiendo la época del año en la que estés, o probar otras recetas como la salsa de naranja.

Crema de Calabaza y Naranja
Crema de Calabaza y Naranja 1

Con esta crema de calabaza y naranja vas a combatir los resfriados invernales de forma deliciosa y nutritiva. ¡Suave, cremosa y reconfortante!

Tipo: Sopas

Cocina: Global

Palabras claves: Cremas suaves

Rendimiento de la receta: 3-4 Personas

Tiempo de preparación: 10M

Tiempo de cocinado: 25M

Tiempo total: 35M

Ingredientes de la receta:

  • Media calabaza
  • Una patata
  • Dos zanahorias
  • Un puerro
  • Tres naranjas para zumo
  • 50 mililitros de nata para cocinar
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de Oliva Virgen Extra

Instrucciones de la receta:

Primer paso: Poner todos los ingredientes en la mesa y empezar a cortar el puerro a trozos pequeños y mientras se sofríe a fuego medio en una cazuela con aceite de oliva virgen extra, aprovecha el tiempo para cortar y pelar las patatas, las zanahorias y la calabaza.

Segundo paso: Cuando el puerro esté completamente pochado, agregar las verduras y cocinar todo junto.

Tercer paso: A los 5 minutos añadir medio litro de agua con un poco de pimienta hasta que empiece a hervir y después bajar hasta que se cocine durante 25 minutos aproximadamente.

Cuarto paso: Cuando haya transcurrido el tiempo, bate todo el contenido de la olla hasta que consigas una crema homogénea y fina.

Quinto paso: Agregar el zumo de las naranjas exprimidas y la nata, remover y salpimentar. Dejar cocer 5 minutos.

Puntuación del editor:
4