La Salsa Romesco es una salsa típica de Cataluña, concretamente de la localidad de Tarragona. Su sabor es inconfundible y atrae a cualquier tipo de paladar. Al ser un plato popular, tiene muchas variantes ya que cada cocinero acaba cambiando alguna cantidad de un...
La Vichyssoise es una sopa o crema conocida en todo el mundo y es una variante de una receta tradicional de la cocina francesa, aunque se dice que esta receta fue inventada por un cocinero vasco que se basó en la porrusalda. La Vichyssoise está elaborada con puerro,...
Todos hemos probado alguna vez el clásico salmorejo con tomate, pan y aceite. En esta ocasión os traemos una versión diferente, el salmorejo de naranja. Este plato tan mediterráneo no puede faltar en cualquier época del año, si bien es cierto que en la primavera es...
Se acerca la primavera y apetece hacer comidas ricas en proteínas y vitaminas. La crema de zanahoria y naranja es muy sana y está llena de sabor. En numerosos artículos os hemos hablado de los beneficios que aporta la naranja y ahora os vamos a hablar de los que tiene...
Todos sabemos que haga frío o calor, cualquier alimento saludable es bueno para acompañar a las comidas. Hoy hemos preparado una receta para preparar vinagreta de naranja, que es perfecta para aderezar las ensaladas, verduras, carnes y pescados. El sabor a la naranja...
Como sabes, consumir fruta diariamente es de vital importancia para tu organismo. Aunque no debes sustituir su consumo de forma entera, otra buena opción para beneficiarse de sus propiedades es consumirla en forma de salsa. En nuestra web encontrarás recetas de todo...
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Acelgas rehogadasCocinar verduras es un gran forma […]
