Tarta de Ciruelas

Una de las comidas más reconfortantes y deliciosas son las tartas. Ya que las tartas siempre llevan al paladar un gusto dulce, un sabor exquisito y una textura increíble, además el aroma de las tartas es también algo fantástico que hace de las tartas uno de los platos más gustados y disfrutados en cualquier época del año.

Además, preparar en casa una receta como la tarta de ciruelas, es una oportunidad increíble para conseguir un postre que le encante a todos y que sea delicioso, ya que esta receta de tarta de ciruelas buscar ser una opción para aprovechar el sabor único de las ciruelas y obtener también los beneficios de esta fruta. Es así que las ciruelas son frutas con muchas ventajas, pues son ricas en vitamina C, vitaminas del complejo B, vitamina A, vitamina E y minerales como el potasio, fósforo, magnesio, entre otros.

Asimismo, preparar platos en casa puede ser muy gratificante, esto se debe a que puedes saber con certeza la calidad de los productos utilizados. Por ello la mejor alternativa para comprar naranjas, fruta y verdura fresca es FrutaMare, la tienda online para comprar naranjas y más productos con los mejores ingredientes; allí podrás adquirir unas ciruelas de calidad, cultivadas y cosechadas siguiendo estándares que garantizan la integridad y el buen sabor de todos los productos.

Lista de la Compra para Tarta de ciruelas

Para preparar esta deliciosa receta necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 libras (0,9 kilogramos) de ciruelas (preferiblemente maduras)
• 2 cucharadas de harina
• ¾ de taza de azúcar granulada
• 1 cucharada de mantequilla (preferiblemente sin sal)
• 2 cortezas de pastel sin hornear
• 1 cucharadita de canela (opcional) 

Preparación de la receta Tarta de ciruelas

Antes de comenzar con las indicaciones para la preparación de esta maravillosa receta, es importante tener en consideración algunos aspectos, ya que para ahorrar tiempo y facilitar la preparación de la tarta, es una buena opción tener a mano todos los ingredientes necesarios y preparar todos los utensilios que van a emplearse en la preparación de la receta.

En este caso es necesario un recipiente grande para mezclar los ingredientes y dependiendo de la corteza de tarta que utilices, podrías requerir un molde de pastel apto para horno. Además es importante lavar las ciruelas antes, para asegurarnos de que estén listas para comenzar con la preparación de la receta.

Una vez que tengas preparados todos los ingredientes y los utensilios a utilizar podrás comenzar a preparar la deliciosa receta de tarta de ciruelas. A continuación te presentamos el paso a paso para que puedas cocinar y disfrutar de este maravilloso postre.

Primer paso

Como primer paso se debe precalentar el horno a 165°C. A continuación se deben lavar y enjuagar las ciruelas. Una vez que las ciruelas hayan sido lavadas se puede proceder a cortarlas en trozos o en cuadraditos (no olvides retirar las semillas).

Segundo paso

Ahora se deben mezclar en el recipiente o tazón grande los siguientes ingredientes: el azúcar, la canela y dos cucharadas de harina. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Tercer paso

Seguidamente se debe colocar la mitad de las ciruelas en la corteza de tarta y se espolvorear la mitad de la mezcla de azúcar, canela y harina sobre las ciruelas.

Cuarto paso

A continuación se puede colocar la mitad restante de ciruelas y cubrir de nuevo con la mezcla de azúcar, canela y harina restante. Por último agregar la cucharada de mantequilla.

Quinto paso

Ahora se puede colocar la otra corteza de tarta sobre las ciruelas. Recuerda hacerle agujeros o unas cuantas ranuras a la corteza o parte superior y hornea la tarta entre 35-45 minutos a 165°C.

Sexto paso

Pasado el tiempo de horneado, se puede retirar la tarta del horno. Se recomienda dejarlo reposar hasta que se encuentre a temperatura ambiente para que el relleno se asiente mejor y esté más espeso. Además si te sobran algunas ciruelas, puedes aprovecharlas y preparar una deliciosa mermelada de ciruela.

¿Por qué es bueno un postre con fruta?

Las frutas aportan muchísimos beneficios al organismo, por lo que es siempre importante incluir distintas frutas en la alimentación. Entre los beneficios que ofrecen las frutas se encuentra el hecho de que son ricas en vitaminas, aportan importantes minerales para el funcionamiento óptimo de los diversos sistemas, son una importante fuente de fibra, suelen tener antioxidantes y tienen bastante agua, por ello algunas frutas son reconocidas por sus propiedades diuréticas.

Además, existe una amplia variedad de frutas y pueden disfrutarse según las diferentes temporadas del año. Tanto es así que incluir frutas en la alimentación es algo esencial para tener una dieta variada y lo mejor de las frutas es que pueden consumirse frescas o en deliciosas recetas como la tarta de ciruelas o pueden prepararse en compotas o mermeladas, como la exquisita mermelada de cerezas. Asimismo, lo mejor de preparar estas recetas en casa, es que puedes asegurarte de que los ingredientes utilizados sean de calidad y que las frutas sean frescas y naturales.

Esto también ayuda a que el resultado sea un plato delicioso y único. Es así que puedes disfrutar de comidas deliciosas, que te suban el ánimo y que además te permitan incluir la dosis necesaria de frutas en tu alimentación. 

Como hemos mencionado, las frutas son uno de los alimentos que no pueden faltar en la alimentación. Son una excelente fuente de nutrientes para todo el organismo, aportan vitaminas, minerales, fibra y cuentan con importantes propiedades que ayudan al bienestar integral. Por ello las frutas son productos que deberían estar siempre presentes en tu despensa, ya que pueden disfrutarse de formas variadas, por lo que posibilitan crear platos diversos para satisfacer todos los gustos. Estas características de las frutas, hacen que sean un alimento versátil que puede ser fácilmente incorporado en las recetas más ingeniosas y que permite innovar con las más variadas presentaciones.

En este caso te presentamos una de las formas más deliciosas de incorporar frutas en la alimentación, ya que la tarta de ciruelas es sabrosa, tiene un aroma increíble y aporta los beneficios que ofrecen frutas tan nutritivas como las ciruelas. Por otra parte, la experiencia de preparar tus propios postres es siempre gratificante, esto hace que puedas disfrutar muchísimo de la cocina y además te permite saber que los ingredientes usados son de primera calidad. Por ello es tan importante utilizar frutas frescas que conserven todo su sabor y que hagan de tus recetas un deleite para el paladar.