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Hamburguesas de Calabacín

Hamburguesas de Calabacín

Si de creatividad culinaria se trata, las hortalizas nos ofrecen una versatilidad inigualable; y entre la larga lista de ingredientes naturales, el calabacín parece no abandonar su papel protagonista. No podía esperarse menos, su textura y sabor son tan nobles que se...
Salsa de manzana

Salsa de manzana

La fruta de la pasión o del pecado, como quieras verla, la manzana, es una deliciosa y jugosa tentación para los amantes de las frutas frescas. Desde zumos hasta postres se pueden hacer con su pulpa, e incluso es una excelente acompañante para platos salados. La...
Salsa Romesco

Salsa Romesco

La Salsa Romesco es una salsa típica de Cataluña, concretamente de la localidad de Tarragona. Su sabor es inconfundible y atrae a cualquier tipo de paladar. Al ser un plato popular, tiene muchas variantes ya que cada cocinero acaba cambiando alguna cantidad de un...
Conejo en salsa de almendras

Conejo en salsa de almendras

El conejo en salsa de almendras es de esas recetas que prácticamente se consumen en toda España desde hace muchos años. De hecho, algunos la consideran como una de las más tradicionales y, por supuesto, siempre deliciosa para cualquier ocasión. Aparte de lo delicioso...
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