▷ Vinagreta de Naranja: El Mejor Aderezo | FrutaMare
Te regalamos las Naranjas

Todos sabemos que haga frío o calor, cualquier alimento saludable es bueno para acompañar a las comidas. Hoy hemos preparado una receta para preparar vinagreta de naranja, que es perfecta para aderezar las ensaladas, verduras, carnes y pescados. El sabor a la naranja ácido y dulce hará que tu plato tenga todo el sabor que necesita.

La variedad valencia late de naranja es la que se utiliza para este tipo de vinagretas porque es la que le da el sabor más intenso, es una de las variedades de las que más zumo se extrae y la que le da un toque ácido que combina perfectamente con todo tipo de ingredientes.

 

Lista de la compra

  • Cuatro cucharadas grandes de zumo de naranja.
  • Dos cucharadas de vinagre de Módena.
  • Una cucharada de mostaza.
  • Dos cucharadas de miel.
  • Pimienta negra molida al gusto.

 

Receta de Vinagreta de naranja:

Primer Paso

Para preparar esta receta se necesita un bol grande para mezclar prácticamente todos los ingredientes: exprime las naranjas y mezclar el zumo con el vinagre de Módena, la mostaza, la miel y la pimienta negra molida.

 

Segundo Paso

A continuación mezclar muy bien sin dejar grumos con una varilla hasta obtener una mezcla homogénea. De esta manera conseguiremos que todos los aromas se unifiquen.

 

Tercer Paso

Cuando la mezcla esté homogénea ya estará lista para aderezar las carnes, pescados y ensaladas que prepares.

 

No te preocupes por si te sobra vinagreta, es más puedes hacer más cantidad para otras comidas y si la conservas bien en la nevera puede aguantarte hasta varios días.

Otra táctica es hacer la vinagreta sin el zumo de naranja y cuando vayas a usarla como condimento de tus comidas, exprimir el zumo y saborear la vinagreta en toda su esencia.

Si te has quedado con las ganas de saber cocinar otro tipo de salsas, cremas o sopas te recomendamos que veas la receta de salsa de naranja y la de crema de calabaza y zanahoria.

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