ūüćß La Mejor Receta de Sorbete de Mandarina | FrutaMare
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El sorbete de mandarina es un postre muy nutritivo y fresquito para los d√≠as en que hace mucho calor. La mandarina es un fruto de las diferentes especies de c√≠tricos como las naranjas, limones o pomelos. Este c√≠trico es muy parecido a la naranja pero mucho m√°s peque√Īo y que aporta incre√≠bles propiedades. Cuando hay temporada de mandarinas es casi obligatoria comprar para nutrirnos de la vitamina C que contiene, puesto que previene los catarros e infecciones, mejora la absorci√≥n de hierro, muy recomendable para las personas que sufren de anemia, adem√°s de que tiene una cantidad de minerales y vitaminas que se recomienda consumir cuando has acabado de hacer un esfuerzo f√≠sico fuerte o durante el embarazo.
Contiene mucha fibra y es perfecta para los problemas intestinales, dieta y bulimia. Su alto contenido en potasio ayuda en problemas de corazón y tensión así como en casos de bulimia.

Como puedes comprobar la mandarina es una de las frutas cítricas con muchas propiedades que ayudan a que tu organismo esté en buenas condiciones y gracias a su aporte te ayuda a tener toda la energía que necesitas a diario. Es recomendable consumir entre 2 y 3 piezas por día, o al menos 5 a lo largo de los 7 días de la semana.

Esta receta de sorbete de mandarina te encantará  y la puedes consumir o bien para desayunar un día de verano, para merendar las tardes calurosas de septiembre o después de las comidas copiosas para que te ayude a hacer la digestión.

Hay muchos tipos de sorbetes y los más comunes son los de limón y naranja, pero este de mandarina tiene un toque bastante diferente y muy exótico así que te recomendamos que pruebes a hacer la receta  a ver qué tal te sale.

 

Ingredientes

  • 1 lim√≥n pelado sin pepitas
  • 100 gr. de az√ļcar glas
  • 400 gr de mandarinas peladas

 

Preparación del sorbete de mandarina

 

Primer Paso

A la hora de preparar el sorbete de mandarina tienes que tener claros todos los pasos y por supuesto los ingredientes y una vez preparados empezar a disfrutar de la elaboración de la receta.

 

Segundo Paso

Para empezar,  tienes que llevar a cabo es pelar y limpiar las mandarinas correctamente, es decir, quitar todo lo blanco que tengas y las pepitas.

 

Tercer Paso

A continuaci√≥n debes meterlas ya partidas a gajos en el congelador durante al menos 6 horas. Cuando est√©n congeladas las ver√°s firmes. Para que queden dulces, las puedes congelar con az√ļcar as√≠ las mandarinas cogen m√°s sabor.

 

Cuarto Paso

A la hora de hacer el sorbete se deben poner en una trituradora junto al lim√≥n y el az√ļcar en el caso que no la hubieras a√Īadido antes y triturarlo a m√°xima velocidad si no tienes un robot de cocina, y en el caso de que s√≠, seguir las instrucciones de la m√°quina.

 

Quinto Paso

Una vez todo triturado ya tienes el sorbete de mandarina hecho, solo falta que lo decores con hierbabuena o por el contrario puedes a√Īadirle un toque de cava y batirlo bien de nuevo, mejor a mano, para que no se disuelva y pierda firmeza. De esta manera se obtiene un sorbete semi-l√≠quido, casi granizado que va muy bien para despu√©s de comer ya que es como un digestivo.

En el caso de que te haya sobrado mucha fruta, es recomendable meterla en el congelador para otra ocasi√≥n y cuando vuelvas a consumirla tener en cuenta que debes sacarla con media hora de antelaci√≥n para que se vaya descongelando. Adem√°s este sorbete de naranja lo puedes acompa√Īar con un delicioso bizcocho de lim√≥n ideal para desayunar o en su defecto para merendar, una tostada con un poco de mermelada de naranja.

Sorbete de mandarina

El sorbete de mandarina es un postre muy saludable y fresquito para ayudar a la digestión cuando la comida ha sido muy pesada.

Tipo: Postres

Cocina: Global

Palabras claves: Postres frescos

Rendimiento de la receta: 4 personas

Tiempo de preparación: 6H

Tiempo de cocinado: 30M

Tiempo total: 6H30M

Ingredientes de la receta:

  • 1 lim√≥n pelado sin pepitas
  • 100 gr. de az√ļcar glas
  • 400 gr de mandarinas peladas

Instrucciones de la receta:

Primer paso: A la hora de preparar el sorbete de mandarina tienes que tener claros todos los pasos y por supuesto los ingredientes y una vez preparados empezar a disfrutar de la elaboración de la receta.

Segundo paso: Para empezar, tienes que llevar a cabo es pelar y limpiar las mandarinas correctamente, es decir, quitar todo lo blanco que tengas y las pepitas.

Tercer paso: A continuaci√≥n debes meterlas ya partidas a gajos en el congelador durante al menos 6 horas. Cuando est√©n congeladas las ver√°s firmes. Para que queden dulces, las puedes congelar con az√ļcar as√≠ las mandarinas cogen m√°s sabor.

Cuarto paso: A la hora de hacer el sorbete se deben poner en una trituradora junto al lim√≥n y el az√ļcar en el caso que no la hubieras a√Īadido antes y triturarlo a m√°xima velocidad si no tienes un robot de cocina, y en el caso de que s√≠, seguir las instrucciones de la m√°quina.

Quinto paso: Una vez todo triturado ya tienes el sorbete de mandarina hecho, solo falta que lo decores con hierbabuena o por el contrario puedes a√Īadirle un toque de cava y batirlo bien de nuevo, mejor a mano, para que no se disuelva y pierda firmeza. De esta manera se obtiene un sorbete semi-l√≠quido, casi granizado que va muy bien para despu√©s de comer ya que es como un digestivo.

Puntuación del editor:
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