đŸ©Prueba Nuestros Tentadores Buñuelos de Naranja | FrutaMare
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Los buñuelos de naranja es una receta tradicional, de toda la vida, muy fåcil de hacer, y que te resultarån irresistibles una vez los pruebes.

 

Ingredientes

  • 3 huevos grandes
  • 1 yogur natural
  • 250 g de harina
  • 1 naranja grande
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • Aceite para freĂ­r
  • AzĂșcar

 

Preparación de la receta de buñuelos de naranja

 

Primer Paso

El primer lugar lava bien las naranjas, quita la parte del rabo y corta la naranja con piel incluida en cuartos. Puedes pelar la naranja y quitarle la parte blanca de la piel, para asĂ­ evitar que amargue. Tritura la naranja junto con la piel y reserva. AsegĂșrate que estĂ© todo muy bien triturado, que quede una pasta uniforme.

 

Segundo Paso

Bate en un cuenco los huevos con el yogur cuando esté bien mezclado añade el aceite y la naranja triturada con la piel de la naranja que habías batido anteriormente. Y lo mezclas todo bien. Si no tienes yogur natural, puedes usar un yogur de limón.

 

Tercer Paso

Cuando ya tengas la naranja triturada integrada a los huevos, el azĂșcar, el yogur y el aceite debes añadir a la mezcla una pizca de sal y la harina tamizada junto con la levadura. Puedes removerlo todo o bien con un tenedor o utilizando las manos, hasta que consigas una pasta homogĂ©nea.

 

Cuarto Paso

Debes dejar la masa reposar entre media y una hora para que coja consistencia.

 

Quinto Paso

Prepara una sartĂ©n con abundante aceite bien caliente. El aceite puede ser de girasol o de oliva, segĂșn utilices uno u otro le darĂĄ un sabor u otro a los buñuelos, pero los dos son buenos para freĂ­r los buñuelos de naranja.

 

Sexto Paso

Los buñuelos de naranja los puedes hacer con la mano, si la masa no te ha quedado muy líquida, con una buñuelera o con una cuchara. Con la buñuelera te quedarå con un agujero en medio y con la mano y con la cuchara serån una bolita mås o menos redonda.

 

SĂ©ptimo Paso

Cuando el aceite esté bien caliente, båjalo a fuego medio, para que los buñuelos se cuezan por dentro mientras se doran por fuera, si no corres el riesgo de que se te queden crudos por dentro o cocidos por dentro y quemados por fuera.

 

Octavo Paso

Deposita la masa en el aceite y deja que se cuezan, cuando veas que estĂĄn dorados por fuera ya estĂĄn listos para sacar del fuego. ColĂłcalos sobre papel de cocina absorbente para eliminar el exceso de aceite.

 

Noveno Paso

Cuando ya no quemen los buñuelos de naranja, los rebozas con azĂșcar, los sacudes para eliminar el azĂșcar restante y ya estĂĄn listos para comer. Se pueden servir tanto calientes como frĂ­os.

 

Puedes acompañar estos buñuelos de naranja con chocolate caliente, o si prefieres algo mås refrescante con un sorbete de mandarina.

Sí te ha gustado la receta de buñuelos de naranja, también te encantarå la de mousse de limón, bizcocho de mandarina o flan de naranja.

Buñuelos de naranja

Los buñuelos de naranja es una receta tradicional, de toda la vida, muy fåcil de hacer, y que te resultarån irresistibles una vez los pruebes.

Tipo: Postres

Cocina: Global

Palabras claves: Postres saludables

Rendimiento de la receta: 5 personas

Tiempo de preparaciĂłn: 10M

Tiempo de cocinado: 1H20M

Tiempo total: 1H30M

Ingredientes de la receta:

  • 3 huevos grandes
  • 1 yogur natural
  • 250 g de harina
  • 1 naranja grande
  • 1 cucharada de aceite
  • 1 sobre de levadura
  • 1 pizca de sal
  • Aceite para freĂ­r
  • AzĂșcar para rebozar

Instrucciones de la receta:

Primer paso: El primer lugar lava bien las naranjas, quita la parte del rabo y corta la naranja con piel incluida en cuartos. Puedes pelar la naranja y quitarle la parte blanca de la piel, para asĂ­ evitar que amargue. Tritura la naranja junto con la piel y reserva. AsegĂșrate que estĂ© todo muy bien triturado, que quede una pasta uniforme.

Segundo paso: Bate en un cuenco los huevos con el yogur cuando esté bien mezclado añade el aceite y la naranja triturada con la piel de la naranja que habías batido anteriormente. Y lo mezclas todo bien. Si no tienes yogur natural, puedes usar un yogur de limón.

Tercer paso: Cuando ya tengas la naranja triturada integrada a los huevos, el azĂșcar, el yogur y el aceite debes añadir a la mezcla una pizca de sal y la harina tamizada junto con la levadura. Puedes removerlo todo o bien con un tenedor o utilizando las manos, hasta que consigas una pasta homogĂ©nea.

Cuarto paso: Debes dejar la masa reposar entre media y una hora para que coja consistencia.

Quinto paso: Prepara una sartĂ©n con abundante aceite bien caliente. El aceite puede ser de girasol o de oliva, segĂșn utilices uno u otro le darĂĄ un sabor u otro a los buñuelos, pero los dos son buenos para freĂ­r los buñuelos de naranja.

Sexto paso: Los buñuelos de naranja los puedes hacer con la mano, si la masa no te ha quedado muy líquida, con una buñuelera o con una cuchara. Con la buñuelera te quedarå con un agujero en medio y con la mano y con la cuchara serån una bolita mås o menos redonda.

Séptimo paso: Cuando el aceite esté bien caliente, båjalo a fuego medio, para que los buñuelos se cuezan por dentro mientras se doran por fuera, si no corres el riesgo de que se te queden crudos por dentro o cocidos por dentro y quemados por fuera.

Octavo paso: Deposita la masa en el aceite y deja que se cuezan, cuando veas que estĂĄn dorados por fuera ya estĂĄn listos para sacar del fuego. ColĂłcalos sobre papel de cocina absorbente para eliminar el exceso de aceite.

Noveno paso: Cuando ya no quemen los buñuelos de naranja, los rebozas con azĂșcar, los sacudes para eliminar el azĂșcar restante y ya estĂĄn listos para comer. Se pueden servir tanto calientes como frĂ­os.

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