Mousse de limón con leche condensada

Hay algunos ingredientes que nos brindan una amplia gama de posibilidades para crear las recetas más variadas, entre estos ingredientes se encuentran los limones. La mejor parte es que además de ser productos muy versátiles, los limones son también frutas deliciosas y con un valor nutricional muy elevado. Por este motivo no podemos perdernos la oportunidad de preparar con ellos alimentos deliciosos y que puedan disfrutarse en cualquier época del año. En este caso te traemos una deliciosa receta de mousse de limón con leche condensada.

Para que puedas preparar este postre necesitarás comprar en una tienda de fruta y verdura, ya que los limones serán los protagonistas absolutos de esta comida. Además, verás que la preparación de esta receta es muy sencilla y la podrás tener lista en muy poco tiempo, esto hace que sea un postre ideal para compartir con amigos, familiares o seres queridos. Y claro, también puede ser la excusa perfecta para preparar en familia un postre muy sabroso y cargado con el sabor inigualable que los limones le pueden dar a todos nuestros alimentos. 

Por otra parte, esta receta puede ser la forma ideal de incorporar alimentos nutritivos como los limones, ya que estas frutas nos pueden aportar una cantidad considerable de beneficios y propiedades. Entre los mayores beneficios que podemos obtener de los limones se encuentra el hecho de que es una de las frutas que más cantidad de vitamina C nos ofrece, cuenta con vitamina A, posee minerales esenciales como el potasio, el magnesio, sodio, calcio y fósforo. Además se dice que el limón es una fruta con propiedades antibacterianas, se cree que puede ayudar a la eliminación de toxinas y su contenido de vitamina C hace que sea un cítrico aliado de un sistema inmune fortalecido. 

Por estas y muchas otras razones, incorporar cítricos como el limón a nuestra alimentación puede ser una buena forma de que nuestro organismo adquiera muchas de las vitaminas, minerales y nutrientes esenciales para gozar de buena salud y para tener bienestar.

Lista de la compra para hacer Mousse de limón con leche condensada

Para poder preparar este delicioso mousse de limón con leche condensada necesitaremos limones de calidad y adquirir otros ingredientes que podremos conseguir muy fácilmente. A continuación te presentamos los ingredientes que necesitarás tener a mano: 

• 4 limones medianos
• 1 lima
• 4 yogures griegos (sin azúcar)
• 1 recipiente o lata de leche condensada de 400 gramos
• 100 gramos de crumble de galletas de mantequilla o las galletas de tu preferencia

Preparación de la receta Mousse de limón con leche condensada

Una vez que tengas a mano todos los ingredientes es momento de comenzar con los pasos para la preparación de nuestro sabroso mousse de limón con leche condensada. Verás que se trata de una receta bastante fácil de preparar, por lo que en poco tiempo podrás tener sobre tu mesa un postre que tiene un sabor maravilloso y que además cuenta con una textura estupenda.  

Otra ventaja de esta receta es que se necesitan muy pocos ingredientes para poder prepararla, los limones podrás obtenerlos justo en la puerta de tu casa y con la garantía de que siempre serán productos frescos, cultivados y cosechados siguiendo altos estándares que garantizan el mejor sabor. Por otra parte, para esta receta vamos a necesitar un tazón mediano o grande para mezclar algunos de los ingredientes y unos vasos para colocar nuestro mousse de limón.

A continuación te presentamos todos los pasos que necesitamos seguir para obtener nuestro postre:

Primer paso

Como primer paso para preparar nuestro postre de mousse de limón vamos a lavar muy bien tanto los limones como la lima, con esto nos aseguraremos de desinfectar apropiadamente las frutas que necesitamos para preparar el mousse de limón. Si al final de la preparación te quedan algunos limones puedes también preparar una exquisita mermelada de limón que es fabulosa para incluirla en nuestro desayuno o en nuestras meriendas. 

Segundo paso

Ahora es momento de colocar en un tazón mediano o grande los 400 gramos de leche condensada y los 4 yogures griegos. Vamos a proceder a mezclar estos ingredientes con cuidado hasta que ambos ingredientes estén bien incorporados y observemos una consistencia homogénea. 

Tercer paso

Una vez que los limones estén lavados podemos sacar el zumo de los 4 limones y posteriormente apartamos un poco de ralladura. Cuando hayamos obtenido el zumo de todos los limones, vamos a agregarlo al tazón con la leche condensada y el yogur; mezclamos muy bien todos los ingredientes hasta que todos los ingredientes estén apropiadamente incorporados, para ello puedes ayudarte con un batidor manual.

Cuarto paso

En este paso vamos a agregar la ralladura de los limones a la mezcla, en este caso puedes añadirle la cantidad de ralladura que prefieras. No olvides remover bien el mousse para asegurarnos de que la ralladura se mezcle adecuadamente.

Quinto paso

Ahora vamos a refrigerar el mousse por unos diez minutos para que todos los ingredientes se asienten de forma apropiada. 

Sexto paso

Mientras esperamos a que pasen los diez minutos, vamos a romper las galletas de mantequilla (o las galletas de tu preferencia) en un crumble o migas finas y vamos a llenar ¼ de cada vaso con el crumble. 

Séptimo paso

Ahora es momento de sacar el mousse del refrigerador y vamos a colocar el mousse encima del crumble que se encuentra en cada uno de los vasos. En este caso, vamos a colocar una cantidad de mousse que llene nuestros vasos. 

Octavo paso

En este paso podemos agregarle a nuestro mousse de limón un poco de ralladura de lima para decorar. Opcionalmente también podemos agregarle a nuestro mousse los toppings que sean de nuestra preferencia, como pequeños trocitos de chocolate o nuestras frutas favoritas. Además, en caso de que se te antoje preparar otro postre con limones, te recomendamos un maravilloso bizcocho de yogur de limón que es tan delicioso como nutritivo.

Como posiblemente notaste, la receta de mousse de limón es realmente fácil de preparar, los ingredientes que se necesitan son verdaderamente pocos y se pueden adquirir fácilmente. Además, con la combinación de estos ingredientes podremos obtener un postre que resulta exquisito y que puede disfrutarse como una merienda o como un postre después del almuerzo o de la cena.

Por otra parte, la facilidad que tiene alistar este postre hace que sea perfecto para prepararlo en compañía de los más pequeños. Y claro, este mousse de limón será un éxito absoluto en las reuniones entre amigos o en las celebraciones familiares. Otro punto ventajoso de este postre es que lo puedes disfrutar inmediatamente o también puedes refrigerarlo unas cuantas horas y gozar con su sabor más tarde.

Asimismo, como mencionamos anteriormente, los limones son ingredientes realmente versátiles con los que podemos crear muchísimas recetas como las refrescantes mermeladas de limón, los bizcochos con yogur de limón, limonadas para los días de calor, podemos agregarlos fácilmente a nuestras carnes, pescados o mariscos, son ideales para agregarlos a las salsas, podemos preparar cremas con ellos, son perfectos para crear recetas con pastas y van geniales para hacer infinidad de postres como tartas, pasteles, budines, entre otros. ¿Qué esperas para sorprender a todos con un exquisito mousse de limón con leche condensada?